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Tomme de Chevre

Tomme de Chevre
Thesupermat / CC BY-SA 4.0

  • Made from unpasteurized goat's milk

  • Country of origin: France

  • Region: Haute-Savoie, Abondance, Maurienne and Tarentaise

  • Family: Tomme

  • Type: semi-soft, artisan

  • Fat content: 45%

  • Texture: creamy

  • Rind: bloomy

  • Colour: pale yellow

  • Flavour: fruity

  • Aroma: goaty, strong

  • Vegetarian: no

  • Vegan: no

  • Alternative spellings: Tomme de Chevre de Savoie

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