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Camembert de Normandie

Pong Cheese
  • Made from unpasteurized cow's milk

  • Country of origin: France

  • Region: Normandy

  • Family: Camembert

  • Type: soft, soft-ripened

  • Texture: creamy

  • Rind: bloomy

  • Colour: pale yellow

  • Flavour: creamy

  • Synonyms: Camembert de Normandie AOC, Camembert de Normandie PDO

  • Made from unpasteurized cow's milk

  • Country of origin: France

  • Region: Normandy

  • Family: Camembert

  • Type: soft, soft-ripened

  • Texture: creamy

  • Rind: bloomy

  • Colour: pale yellow

  • Flavour: creamy

  • Synonyms: Camembert de Normandie AOC, Camembert de Normandie PDO

Camembert de Normandie is a unpasteurised cow's milk cheese made by Fromagerie Reaux in Normandy, France. This AOC cheese has a pure, creamy and luxurious taste. Some varieties of Camembert cheese are made from pasteurised milk in Normandy and the best of them is Camembert Le Châtelain.

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